Matera e il suo territorio tornano protagonisti con uno degli appuntamenti più attesi dell’anno: il Biodiversa Festival 2025, un evento che celebra la biodiversità agricola, la cultura del cibo sostenibile e il valore delle produzioni locali.
Non lontano da Gravina in Puglia, città che ospita il cuore del festival, Quid – Piccola Trattoria Murgiana ti accoglie nei Sassi di Matera per offrirti un’esperienza culinaria coerente con i valori del festival: territorio, autenticità e stagionalità.
Un festival che parla di territorio e di cucina consapevole
Il Biodiversa Festival non è solo un evento: è un invito a riflettere su ciò che portiamo a tavola. Laboratori, incontri, mercati contadini, degustazioni e attività culturali ti guideranno in un viaggio alla scoperta della biodiversità come risorsa fondamentale per il nostro futuro.
La cucina lucana e murgiana diventa quindi protagonista, tra varietà antiche, produzioni a chilometro zero e ricette che raccontano la storia di questa terra.
Quid: il tuo rifugio di gusto nei Sassi durante il festival
Se dopo una giornata tra esperienze e sapori vuoi fermarti a tavola per continuare il viaggio tra tradizione e innovazione, Quid – Piccola Trattoria Murgiana è la tua destinazione.
In un ambiente intimo e curato nel cuore dei Sassi di Matera, ti proponiamo una cucina che valorizza la stagionalità, il rispetto per la terra e l’identità locale. Qui ogni piatto è pensato per raccontare un pezzo di storia, con un tocco contemporaneo che esalta la semplicità degli ingredienti.
Biodiversità e cucina: un legame naturale
Il Biodiversa Festival 2025 e Quid condividono la stessa filosofia: promuovere una cultura del cibo più consapevole, sostenibile e radicata nel territorio.
Mangiare non è solo nutrirsi: è conoscere, scegliere, valorizzare. E sedersi a tavola nei Sassi di Matera, con vista sulle pietre millenarie e i profumi della cucina lucana, è un’esperienza che unisce tutti i sensi.
Ti aspettiamo per un’esperienza enogastronomica autentica
Che tu sia a Gravina per partecipare agli eventi del festival o a Matera per scoprire i suoi tesori, ti invitiamo a vivere un momento di gusto consapevole da Quid.
Siamo nei Sassi di Matera, pronti ad accoglierti con passione, ospitalità e una cucina che rispetta il ritmo della natura.
Prenota ora e lasciati guidare in un viaggio tra sapori, stagioni e territorio.
